Trab stevioside

STeviosidePowderFornitur:

L-isteviosidetrabhija estratta mill-pjanta erbaċej Stevia Rebaudiana. Huwa nattiv fil-Paragwaj, il-Brażil, l-Arġentina u postijiet oħra fl-Amerika t'Isfel. Guanjie Biotech huwa fornitur tat-trab tal-estratt taċ-Ċina Stevia bl-ingrossa, bi speċifikazzjonijiet differenti li tista 'tagħżel minn: RA98%; RA60% totali glukosid 95%; SG90% RA50%. Il-ħlewwa ta 'Stevia hija 200 - 350 darba dik ta' sukrożju, u l-kaloriji huma biss 1/300 ta 'sukrożju. Huwa għoli - ħlewwa, b'kaloriji baxxi, ġodda, b'saħħithom, ħlewwa naturali. Huwa t-tielet sostitut naturali tas-sukrożju b'valur ta 'żvilupp u promozzjoni tas-saħħa wara zokkor u zokkor tal-pitravi.

COA:

Oġġett	Speċifikazzjoni	Riżultat	Metodu
Komposti tal-markatur
Glukosidi totali	>97%	98.30%	HPLC
Rebaudioside A%	>95.0%	95.76%
Stv	2%-3%	2.32%
Reb - C & da	0.1-0.3%	0.22%
Dejta organolettika
Dehra	Trab	Konformi	NLS - QCS-1008
Kulur	Abjad	Konformi	GB / T 5492-2008
Riħa	Karatteristika	Konformi	GB / T 5492-2008
Togħma	Karatteristika	Konformi	GB / T 5492-2008
Dejta tal-proċess
Metodu ta 'proċessar	Estrazzjoni	Konformi	/
Solvent (i) użat	Etanol u ilma	Konformi	/
Metodu ta 'tnixxif	Tnixxif bil-vakwu	Konformi	/
Eċċipjenti	Xejn	Konformi	/
Proporzjon ta 'estrazzjoni	50:1	Konformi	/
Karatteristiċi fiżiċi
Ħlewwa	>450 darba	Konformi	GB8270-1999
PH	4.5-7.0	199.3~200.4	GB / T 9724-2007
Assorbiment	<0.030	0.021	UV
Solubilità	Solubbli fl-etanol u l-ilma.	Konformi	Viżwali
Daqs tal-partikula (80 malja)	98.0% jgħaddu 80mesh	Konformi	GB / T 5507-2008
Umdità	<3.0%	1.2%	GB / T 14769-1993
Kontenut ta 'rmied	<1.0%	0.4%	GB / T 5009.4-1985
Residwu tas-solvent	Etanol	Konformi	NLS - QCS-1007
Metalli tqal
Metalli tqal totali	<10 ppm	Konformi	Usp<231>, Metodu II
Arseniku	<1.0 ppm	Konformi	AOAC 986.15, 18
Ċomb	<1.0 ppm	Konformi	AOAC 986.15, 18
Merkurju	<0.5 ppm	Konformi	AOAC 971.21, 18
Residwu tal-pestiċidi
666	<0.2ppm	Konformi	GB / T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Konformi	GB / T5009.19-1996
Mikrobijoloġija
Għadd totali tal-pjanċi	<1,000cfu/g	72CFU / g	AOAC 990.12, 18
Ħmira totali u moffa	<100cfu/g	10CFU / g	FDA (BAM) Kapitolu 18, it-8 ed.
E. coli	Negattiv	Negattiv	AOAC 997.11, 18
Salmonella	Negattiv	Negattiv	FDA (BAM) Kapitolu 5, it-8 ed.

Proprjetà

• Propjetà ta 'kaloriji baxxi

Stevioside huwa konness minn (2-1) bonds u mhux diġerit u assorbit mill-ġisem tal-bniedem fil-passaġġ diġestiv ta 'fuq. Fil-parti ta 'isfel tal-passaġġ diġestiv, huwa dekompost prinċipalment fi steviol permezz ta' mikro-organiżmi fiċ-cecum u parzjalment assorbit. Imbagħad jitneħħa mill-bili u jidħol fiċ-ċirkolazzjoni enterohepatic. Fl - aħħar, ħafna mill-steviosidetrabhuwa mneħħi mill-ħmieġ fil-forma ta 'steviol, u parti żgħira biss titneħħa mill-awrina. Il-kaloriji tagħha huma indirettament iġġenerati minn aċidi grassi qosra- katina prodotti mill-fermentazzjoni u l-użu ta 'mikro-organiżmi intestinali tal-kolon, madwar 6.3kcal / g. Trab tal-stevia pur huwa ingredjent ta 'kaloriji baxx -, u għalhekk ma jikkawżax problemi u mard ikkawżat minn kaloriji eċċessivi, bħall-obeżità. Ħafna pajjiżi jużawha biex jissostitwixxu z-zokkor biex inaqqsu l-kaloriji ta 'prodotti tal-ħalib, ġelat, ħelu, u prodotti moħmija.

 

• Sigurtà għolja

Stevioside ġie skopert fil-Paragwaj, il-Brażil u postijiet oħra fl-Amerika t'Isfel. Ir-residenti ilhom jieklu dan l-impjant għal mijiet ta 'snin. L-ebda effetti sekondarji tossiċi ma nstabu s'issa. Ilha wkoll tittiekel għal żmien twil fil-Ġappun, il-Korea t'Isfel u postijiet oħra.

Steviol glycoside huwa ħlewwa naturali estratt minn Stevia. Snin ta 'riċerka xjentifika rigoruża fuq stevioside kkonfermaw lisTeviosidetrabTiddepożitax fil-ġisem u ma tipparteċipax fil-metaboliżmu. Numru kbir ta 'studji sperimentali fuq l-annimali u l-bniedem ma sabux li għandu kwistjonijiet ta' sigurtà bħal tossiċità ġenetika akuta u qasira-. Ħafna aġenziji ta 'sigurtà u ġestjoni tal-ikel ħarġu opinjonijiet xjentifiċi pożittivi. Pereżempju, JECFA u l-Awtorità Ewropea tas-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) it-tnejn jappoġġjaw li l-estratti għoljin ta '- purità ta' stevia jistgħu jintużaw b'mod sikur fl-ikel u x-xorb.

• Stabbiltà

Taħt kondizzjonijiet normali ta 'ikel u pproċessar tax-xorb, il-proprjetajiet ta' stevioside huma pjuttost stabbli. Bulk stevia estratt trab jgħin biex tnaqqas il-viskożità, jinibixxi t-tkabbir tal-batterja, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'steviosidetrabprodotti.

Il-punt tat-tidwib ta 'stevioside huwa 198 grad ~ 202 grad, u għandu reżistenza tajba għas-sħana. Huwa relattivament stabbli fis-soluzzjonijiet pH 3 ~ 9. Taħt PH3 (temperatura tal-kamra), m'hemm l-ebda telf ta 'dekompożizzjoni u l-ebda preċipitazzjoni f'180D. Taħt 95 grad, il-ħlewwa tibqa 'l-istess wara t-tisħin għal 2h. Meta l-valur tal-pH huwa 2.15 ~ 3.15 u l-konċentrazzjoni ta 'stevioside hija ta' 0.105%, ir-rata residwa ta 'stevioside hija ta' madwar 90% meta tissaħħan fi 80 grad ~ 100 grad għal 1H. Meta l-valur tal-pH huwa bejn 3.10 ~ 4.10 u l-konċentrazzjoni hija ta '0.1013%, ir-rata residwa hija ta' madwar 90% meta tinħażen f'temperatura tal-kamra għal 6 xhur.

Barra minn hekk, bl-ingrossasteviosidetrabhuwa wkoll stabbli ħafna għad-dawl. Meta soluzzjoni ta '0.11% stevioside titqiegħed f'kontenitur tal-ħġieġ u esposta għax-xemx għal 7 xhur, ir-rata residwa hija' l fuq minn 90%. Trab tal-estratt tal-weraq stevia bl-ingrossa għandu wkoll tolleranza tajba. Dan mhux se jikkawża r-reazzjoni ta 'Maillard Brown u mhux se jkun assimilat u iffermentat mill-mikro-organiżmi.

 

• Togħma eċċellenti

Trab bl-ingrossa stevioside għandu togħma bħal sukrożju u għandu karatteristiċi uniċi friski u ħelwin. Jista 'jintuża biex jagħmel ikel bit-togħma, ħelu, eċċ. Jista' jintuża wkoll bħala aġent ta 'taħwir biex irażżan ir-riħa partikolari u t-togħma stramba ta' ċertu ikel u mediċini, u b'hekk tissostitwixxi sukrożju għal produzzjoni farmaċewtika, ġuleppi, granuli, u pilloli. Trab tal-estratt tal-stevia pura jista 'jintuża wkoll fi ħwawar, prodotti tal-pickle, toothpaste, kożmetiċi, u sigaretti.

• Naqqas l-ispejjeż

Stevioside għandu ħlewwa għolja, madwar 300 darba dik tas-sukrożju. L-użu tiegħu jista 'jitnaqqas, u għalhekk l-ispiża tal-produzzjoni titnaqqas ukoll. Huwa stmat li l-użuTrab steviosideJista 'jiffranka 60% ~ 70% tal-ispiża meta mqabbel mas-sukrożju.

 

Prodotti relatati:

Warasteviosidetrab, glycosides oħra ta 'steviol ġew iżolati minn Stevia, li minnhom 13 huma komuni. Huma għandhom skeletri kimiċi ta 'diterpenoid tetracyclic simili u kollha jużaw steviol bħala aglycone. Glukożju, xylosyl jew rhamnosyl gruppi ta 'tulijiet differenti jissostitwixxu l-pożizzjonijiet R1 u R2. Aħna nipprovdu wkoll il-prodotti li ġejjin.

Isem Ċiniż	Formula molekulari	Massa molekulari relattiva	Ħlewwa	Togħma
Trab stevioside	C38H60O18	804.87	250	Morra, licorice u wara l-metall
Rebaudioside a	C44H70O23	967.01	300	Togħma ħelwa malajr ħafna, iżda l-post ta 'wara huwa twil. Għandu togħma morra u wara l-post, iżda l-ebda togħma ta 'licorice.
Rebaudioside b	C38H60O18	804.87	300	Bidu bil-mod ta 'ħlewwa, ħlewwa fqira, wara t-tiswir. Kemmxejn morra u wara t-togħma, l-ebda togħma tal-licorice
Rebaudioside c	C4H70O22	951.01	50	N/A
Rebaudioside d	C50H80O28	129.15	250	Għandu bidu malajr ta 'ħlewwa, ħlewwa viċin dik tas-sukrożju, wara t-tul. L-ebda imrar jew wara l-post, u l-ebda togħma tal-licorice
Rebaudioside e	C4H70O23	967.01		N/A
Rebaudioside f	C41H66O22	936.99	25	N/A
Rebaudioside m	C56H90O33	291.29	200	Il-ħlewwa tibda malajr, u l-ħlewwa hija qrib dik tas-sukrożju. Il-ħlewwa ddum għal żmien twil, mingħajr imrar jew wara t-tiswir, u mingħajr togħma tal-licorice.
Rebaudioside n	C56H90O12	275.29		N/A
Rebaudioside 0	C62H100O37	437.44		N/A
Dulcoside a	C38H60O17	788.87	50	N/A
Rubinoside	C32H50O13	642.73	200	N/A
Stevioside	C32H50O13	642.73	100	N/A

Applikazzjoni ta 'Stevia fl-Industrija tal-Ikel

Stevia hija ħlewwa naturali.SteviosidetrabGħandha l-karatteristiċi ta 'ħlewwa għolja, kaloriji baxxi, prezz baxx, u l-ebda effetti sekondarji fuq il-ġisem tal-bniedem. Illum il-ġurnata, it-trab tal-estratt Stevia intuża ħafna fil-kejkijiet moħmija, xorb, frott ippreservat, prodotti tal-ħalib, u xi ikel funzjonali.

• Applikazzjoni fi frott konfettura u frott ippreservat

L-iżvilupp ekonomiku ġab progress xjentifiku u teknoloġiku. Filwaqt li l-abbundanza ta 'ikel żdiedet, xi kriżijiet tas-saħħa huma wkoll moħbija. Biż-żieda fil-konsum taz-zokkor, aktar u aktar nies obeżi qed ibatu minn zokkor fid-demm għoli u pressjoni għolja. Prodotti bħal frott konfettura u frott ippreservat għandhom kontenut għoli ta 'zokkor. Huma jużaw trab tal-estratt tal-weraq stevia biex jissostitwixxu parti mis-sukrożju, li tista 'tnaqqas b'mod effettiv il-kontenut taz-zokkor mingħajr ma taffettwa l-kwalità tat-togħma.

Li Donghua u oħrajn sabu li l-kombinazzjoni ta 'Stevia glycosides u ħlewwiet oħra jistgħu jipproduċu qatgħat tal-ġinġer bit-togħma b'togħma aħjar. UżasTeviosidetrabFil-produzzjoni ta 'frott ippreservat u frott konfettura biex tissostitwixxi parti mis-sukrożju mhux biss tista' tnaqqas il-kontenut taz-zokkor u tnaqqas l-ispejjeż, iżda wkoll tikseb togħma tajba, li hija adattata għal aktar nies.

 

• Applikazzjoni f'ikel moħmi bħal kejkijiet

Zokkor huwa materja prima indispensabbli meta tagħmel ikel moħmi. L-għażla u l-użu ta 'zokkor huma relatati direttament mas-saħħa ta' gruppi differenti ta 'nies. Għall-anzjani u t-trabi, mhuwiex adattat biex tiekol kejkijiet li fihom wisq sukrożju. Għalhekk, fil-proċess tat-teħid, jekk Stevia tintuża biex tissostitwixxi parti mis-sukrożju, jista 'jkollu effett ta' saħħa tajjeb.

Barra minn hekk, Stevia hija stabbli ħafna u għandha l-karatteristiċi ta 'reżistenza għat-temperatura għolja -, mhux faċli biex tiddekomponi, u mhux faċli biex tkun kannella. Jista 'jżomm aħjar it-togħma tal-prodott.

 

• Applikazzjoni fi prodotti tas-saħħa

SteviosidetrabJista 'jsir f'diversi ikel tas-saħħa, xorb tas-saħħa u mediċini, eċċ., U jista' jintuża wkoll bħala sostitut ħelu. Dan jista 'jintuża biex jipprevjeni caries pedjatriċi u obeżità, pressjoni għolja, u ipergliċemija. Fil-preżent, l-ikel tas-saħħa bi stevia miżjud fis-suq jinkludi prinċipalment il-pilloli, likwidi orali, granuli, eċċ. L-effetti ewlenin jinkludu mikro-organiżmi li jissupplimentaw, u minerali u t-titjib tal-immunità. L-ikel tas-saħħa fih stevia, prinċipalment bħala naturali mhux - ħlewwa nutrittiva biex tissostitwixxi kaloriji - xylitol b'xejn, mannitol, jew għolja {- sukrożju ta 'kaloriji, glukosju, zokkor abjad, eċċ.

 

Liu Shuyan u oħrajn sabu li l-formula ottima għal - Zokkor Jabuticaba Peach Pastry hija 100% baxxa - dqiq tal-glutina, 1% trab tal-ħami, 1% baking soda, 20% likwidu tal-bajd sħiħ, 5% ta '100-malja Jabuticaba trab, 50% butir.steviosidetrab.

Stevia għandha l-karatteristiċi ta 'ħlewwa għolja u kaloriji baxxi. Għalhekk, ammont iżgħar jista 'jikseb riżultati aħjar u ma jikkawżax mard bħal tħassir tas-snien u zokkor fid-demm għoli. ŻiedasTeviosidetrabGħal prodotti moħmija bħal pasti jistgħu jiżviluppaw ikel nutrittiv u tas-saħħa - ikel għall-kura, li huma adattati għal gruppi speċjali u għandhom valur promozzjonali.

 

Vantaġġi tal-Kumpanija:

 

Ċertifikazzjoni

 

Pakkett u Ġarr

It-tags Popolari: Trab stevioside, manifatturi tat-trab tal-kina stevioside, fornituri, fabbrika