Granuli Ross tal-Ħmira Ħamra

Fornitur tal-granuli tar-ross tal-ħmira ħamra:

Guanjie iffoka fuqgranuli tar-ross tal-ħmira ħamragħal 20 sena. Minħabba li t-trab tar-ross tal-ħmira ħamra huwa ġeneralment 80-100 malji u huwa fluwidità fqira wisq, huwa faċli li tinstadd il-magna u l-kapsula matul il-proċess tal-mili tal-kapsula u l-pilloli tal-ippressar. Aħna nużaw extruding granulator biex nagħmlu 20-40 granuli tal-malji. Dan jagħmel il-flowability b'saħħitha u faċli biex timla l-kapsuli u tagħmel il-pilloli.

 

COA:

Oġġett	Speċifikazzjoni	Riżultat	Method
Informazzjoni Bażika dwar il-Prodott
Pajjiż ta' Oriġini	Iċ-Ċina	Konformi	/
Ġenus u Speċi	Oryza sativa subsp. indica	Konformi	/
Parti Użata	Żrieragħ	Konformi	/
Komposti Marker
Monacolin-k	>3.0%	3.19%	HPLC
Dejta Organolettika
Dehra	Granulari	Konformi	GJ-QCS-1008
Kulur	Aħmar ċar għal aħmar skur granulari	Konformi	GB/T 5492-2008
Riħa	Karatteristiku	Konformi	GB/T 5492-2008
Togħma	Karatteristiku	Konformi	GB/T 5492-2008
Karatteristiċi Fiżiċi
Valur tal-perossidu	<10 meq/kg	Jikkonforma	CP2010
Daqs tal-Partiċelli	20-80malji	Konformi	GB/T 5507-2008
Telf fuq tnixxif	<8.0%	4.25%	GB/T 14769-1993
Kontenut Irmied	<5.0%	2.18%	AOAC 942.05, 18th
Residwu tas-Solvent	Eur Pharm	Konformi	GJ-QCS-1007
Aflatoxin B1	Max.2ppb	Jikkonforma	HPLC
AflatoxinB1, B2, G1, G2	Max.4ppb	Jikkonforma	HPLC
Citrinin	Max.50ppb	Mhux Individwat	HPLC
Metalli Tqil
Metalli Tqil Totali	<10 ppm	<10.0ppm	USP<231>, metodu II
Kif	<2.0ppm	0.33ppm	AOAC 986.15, 18th
Pb	<2.0ppm	0.07ppm	AOAC 986.15, 18th
Cd	<0.5ppm	0.10ppm	AOAC 986.15, 18th
Hg	<0.5ppm	<0.01ppm	AOAC 971.21, 18th
Analiżi tal-Mikrobijoloġija
Għadd totali tal-Pjanċi	Max.10000cfu/g	Jikkonforma	USP
Ħmira u Moffa	Max.100cfu/g	Jikkonforma	USP
E.Coli	Negattiv	Mhux Individwat	USP
Salmonella	Negattiv	Mhux Individwat	USP
Staphylococcus	Negattiv	Mhux Individwat	USP

 

Proċess ta' Produzzjoni

Il-proċess tal-produzzjoni huwa bejn wieħed u ieħor maqsum fil-passi li ġejjin:

• Kultivazzjoni ta' Aspergillus rubra:

L-ewwel, taħt kundizzjonijiet xierqa ta 'temperatura u umdità, Aspergillus erythropolis jiġi mlaqqam fuq ross jew qamħ bil-fwar. Dawn il-ħbub se jsiru s-sottostrat tat-tkabbir għal Aspergillus erythropolis.

• Fermentazzjoni fl-istat solidu:

Ir-ross jew il-qamħ imlaqqam flimkien ma' Aspergillus erythropolis jgħaddi minn fermentazzjoni fi stat solidu f'ambjent speċifiku. Matul dan il-proċess, Aspergillus erythropolis se jutilizza n-nutrijenti fis-sottostrat għat-tkabbir u l-metaboliżmu.

• Produzzjoni tal-pigment aħmar:

Hekk kif il-fermentazzjoni tipproċedi, A. erythropolis tipproduċi pigment aħmar, u tikkawża li l-wiċċ tar-ross jew tal-qamħ jieħu gradwalment kulur aħmar.

• Separazzjoni u Ipproċessar:

Fl-aħħarnett, ir-ross iffermentat jew il-qamħ se jiġu separati biex jiffurmawross tal-ħmira ħamragranuli. Dawn il-gerbub jistgħu jiġu pproċessati aktar biex jissodisfaw ir-rekwiżiti u l-ispeċifikazzjonijiet speċifiċi tal-prodott.

Il-proċess tat-teħid tal-gerbub tar-ross tal-ħmira ħamra jiffoka fuq l-iġjene ambjentali u l-kontroll tat-temperatura biex jiżgura l-kwalità u s-sigurtà tal-prodott. Il-proċess jeħtieġ ukoll aderenza stretta mal-istandards u r-regolamenti tal-ġestjoni tas-sikurezza tal-ikel biex tiġi żgurata t-traċċabilità tal-prodott u l-konformità mar-rekwiżiti tas-sikurezza tal-ikel.

 

 

Flow Chart:

 

Valur nutrittiv

 

● Saħħa Kardjovaskulari:

Il-pigment erythrocyanidin figranuli tar-ross tal-ħmira ħamrahuwa maħsub li huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa kardjovaskulari peress li jgħin biex jinżammu livelli normali ta' kolesterol, u b'hekk jikkontribwixxi għall-funzjoni kardjovaskulari normali.

●Effetti antiossidanti:

Il-pigmenti fil-granuli ħomor tal-koji għandhom ċerti proprjetajiet antiossidanti li jikkontrobattu l-produzzjoni ta 'radikali ħielsa u jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-ħsara kkawżata mill-istress ossidattiv.

●Regolament taz-Zokkor fid-Demm:

Xi studji ssuġġerew li jista 'jkollu effett regolatorju fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm, li jista' jkun ta 'benefiċċju għall-ġestjoni taz-zokkor fid-demm u l-prevenzjoni tad-dijabete.

Jintużaw bħala prodott naturali b'ħafna vitamini u minerali. Jista 'joffri benefiċċji multipli għas-saħħa kardjovaskulari, antiossidanti u kontroll taz-zokkor fid-demm.

 

Applikazzjonijiet

Il-granuli tal-ħmira ħamra huma addittiv tal-ikel magħmul minn ħmira ħamra iffermentata fi stat solidu (Monascus purpureus). Għandu kulur aħmar jgħajjat ​​u valur nutrittiv għani. Għalhekk għandha firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fl-industrija tal-ikel. Il-partiċelli tar-ross tal-ħmira ħamra mhux biss jintużaw bħala addittivi tal-kulur naturali, iżda għandhom ukoll rwol importanti fit-togħma u l-ikel funzjonali. L-applikazzjoni tiegħu mhux biss ittejjeb il-kulur u t-togħma tal-ikel, iżda wkoll ittejjeb il-valur nutrittiv u l-kwalità tal-prodott.

Applikazzjonijiet fl-industrija tal-ikel

•Addittivi tal-kulur

Il-Granuli tal-Ħmira Aħmar huma magħrufa għall-pigment tal-kulur aħmar derivat b'mod naturali. Jintuża bħala addittiv tal-kulur fl-ikel. Huwa użat ħafna fil-ħobż, cookies, pasti, ġeli u tipi oħra ta 'prodotti tal-ikel. Jagħti kulur aħmar li jiġbed l-għajn lill-prodotti tal-ikel, u jżid l-attrazzjoni u l-estetika tal-prodotti. Il-proprjetajiet tal-kulur naturali tal-partiċelli tar-ross tal-ħmira ħamra għamluhom popolari fost il-konsumaturi u l-produtturi, u gradwalment ħadu post il-kulur artifiċjali tradizzjonali.

 

2. Ħwawar

Minbarra li jintuża bħala pigment, huwa wkoll komunement użat bħala tħawwir. Jintuża fil-preparazzjoni ta 'ikel iffermentat. It-togħma unika u l-effett tal-preżentazzjoni tagħha jistgħu jżidu l-livell ta 'togħma u freskezza tan-nisġa tal-ikel. Pereżempju, jintuża fi ħwawar bħal tempeh u soy sauce. Dan mhux biss jagħti lill-ikel it-togħma ta 'tħawwir tradizzjonali, iżda jżid ukoll karatteristiċi ta' dehra ħamra mal-ikel.

•Ikel funzjonali

Minħabba li l-granuli ħomor huma sinjuri f'vitamini u minerali, huma wkoll użati ħafna fil-produzzjoni ta 'ikel funzjonali. Fi prodotti bħal prodotti tas-saħħa u supplimenti nutrizzjonali,granuli tar-ross tal-ħmira ħamrajista 'jżid il-kontenut nutrittiv tal-prodotti. Dan jipprovdi lill-konsumaturi b'għażliet nutrittivi aktar diversifikati u jagħti wkoll lill-prodotti kulur aħmar naturali, li huwa konformi mat-tendenza tal-konsumatur ta 'saħħa u naturali.

 

Impatt U Effett fuq l-Ipproċessar tal-Ikel

•Titjib tal-kulur tal-ikel

Il-granuli tal-ħmira ħamra jaġixxi bħala addittiv qawwi tal-kulur naturali. Huwa kapaċi jipprovdi kulur aħmar jgħajjat ​​lill-prodotti tal-ikel. Dan il-kulur aħmar mhux biss huwa stabbli, iżda jsaħħaħ ukoll l-appell viżwali tal-prodotti tal-ikel. Dan jagħmel il-prodotti aktar attraenti u jħajjar u jtejjeb il-kompetittività tagħhom fis-suq.

•Żieda ta 'valur nutrittiv

Minbarra l-impatt tal-kulur, granuli ħomor jistgħu wkoll iżidu valur nutrittiv għani għall-ikel. Il-kontenut tiegħu ta 'vitamina B, minerali u nutrijenti oħra jipprovdi supplimenti nutrizzjonali addizzjonali għall-ikel, li jagħmilha aktar nutrittiva u konformi mad-domanda għal dieta sana.

•Iżżid il-kwalità tal-ikel

Uħud mill-ingredjenti fil-granuli tal-ħmira ħamra għandhom proprjetajiet antiossidanti u antibatteriċi. Jista 'jgħin biex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel u jtejjeb it-togħma tal-ikel.

 

Preservazzjoni u Ħażna

Kundizzjonijiet ta' preservazzjoni

•L-umdità u ssiġillati:

Jeħtieġ li jinżamm niexef waqt il-ħażna. Għalhekk l-aħjar kundizzjoni ta 'preservazzjoni hija li tpoġġiha f'kontenitur mitbuq u poġġiha f'ambjent niexef u ventilat biex tevita l-umdità.

•Evita d-dawl:

Għandu jevita l-espożizzjoni għad-dawl tax-xemx dirett u l-aħjar jitqiegħed f'post frisk. Evita l-espożizzjoni tad-dawl milli tikkawża ħsara lill-istabbiltà tal-pigment.

• Żomm 'il bogħod mir-riħa:

Għandu jinżamm 'il bogħod minn oġġetti b'irwejjaħ volatili sabiex ma jassorbux togħmiet oħra. Dan jista 'jaffettwa t-togħma u l-kwalità tal-prodott.

•Kontroll tat-temperatura:

It-temperatura tal-ħażna xierqa hija ġeneralment f'temperatura tal-kamra (15-25 gradi Celsius), evita temperatura għolja jew ambjent kiesaħ wisq biex tiżgura li l-istabbiltà tal-prodott u l-pigmentazzjoni jibqgħu tajbin.

 

Ħajja fuq l-ixkaffa U Stabbiltà

• Żmien kemm idum tajjeb:

Granuli tar-ross tal-ħmira ħamrajista 'jżomm ħajja twila fuq l-ixkaffa, ġeneralment minn sena sa sentejn, taħt kundizzjonijiet ta' ħażna xierqa. Madankollu, biex tiġi żgurata l-kwalità u s-sigurtà tal-prodott għall-konsum, huwa rakkomandat li jintużaw fid-data tal-manifattura u d-data ta 'skadenza.

•Stabbiltà:

L-istabbiltà tal-Granuli tal-passolina tiddependi fuq il-kundizzjonijiet tal-ħażna bħal siġillar, tnixxif u protezzjoni mid-dawl. Il-ħażna xierqa tiżgura l-istabbiltà tal-pigment u l-kwalità tal-prodott, u żżomm l-aħjar effett u l-valur nutrittiv tagħha.

 

Kwalifika tal-Prodott

 

Il-fabbrika tagħna:

 

Ċertifikazzjoni

Ksibna l-grupp internazzjonali tat-test NON-GMO minn Pony. U nġibu ċ-ċertifikazzjonijiet dwar HALAAL, ISO 9001, ISO 22000, Kosher, PAHS, SC eċċ.

 

Pakkett u Maħżen:

It-tags Popolari: Granuli tar-ross tal-ħmira ħamra, iċ-Ċina granuli tar-ross tal-ħmira ħamra manifatturi, fornituri, fabbrika